Vinna karta Hotel alibaba

 

Rozlievané vína / poured wines

Biele vína:

Veltlínske zelené / Pivnica Orechová                                                   0,1l                         1,30€

 

Červené vína :

Frankovká modrá/ Pivnica Orechová                                                    0,1l                        1,30€

 

Chateau Modra 

 

Biele vína / white wines

Devín výber z hrozna polosuché                                                            0,75l                14,20€ 

Predstavujeme vám víno žltozelenej farby a korenistej vône. V ušľachtilej chuti vystupujú do popredia tóny medovky, doplnené o cukríkovú dochuť limetky. Odporúčame podávať k menej sladkým dezertom, ako aj k sladkým úpravám bieleho mäsa.

 

Tramín červený výber z hrozna polosladké                                       0,75l               13,40€ 

Víno má zelenozlatistú farbu a vôňu vinohradníckej ruže s muškátovým podtónom. V zmyselnej chuti sa snúbi sladkosť s pikantnosťou bieleho korenia. Odporúčame podávať k jablkovej štrúdli so škoricou, ako aj sladkým úpravám čínskej kuchyne.

 

Milia Premium (slovenský novošachtenec) AOV suché                              0,75l               15,20€ 

Víno žltozelenej farby a muškátovej vône. V intentzívnej chuti vystupujú do popredia muškátovo citrusové tóny doplnené o pikantnú kyselinku v závere. Odporúčame podávať k pikantným úpravám mäsa, ako aj stredne vyzretým syrom.

Červené vína / red wines

Nitria výber z hrozna suché                                                                      0,75l             15,20€ 

Predstavujeme vám víno tmavočervenej farby a višňovo griotkovej vône. V chuti vystupujú do popredia tóny záhradného ovocia, ktoré sú doplnené o sladký tanín s tónmi čokolády. Odporúčame podávať k údenému mäsu, k plnenej divine, či k pikantným syrom.

 

Neronet výber z hrozna suché                                                                0,75l            14,00€ 

Predstavujeme vám víno červenofialovej farby a višňovej vône s čokoládovým podtónom. V chuti vystupujú do popredia tóny záhradného ovocia, ktoré sú doplnené sladkým tanínom. Odporúčame podávať k hovädzím či zverinovým špecialitám, ako aj k výrazne vyzretým syrom.

Ružové vína/ rosé

Cabernet sauvignon rose                                                                          0,75l                      13,20€ 

Predstavujeme vám víno lososovej farby a cabernetovo egrešovej vône. V smotanovej chuti, ktorá je jemne podporená sviežim cukríkom, možno zachytiť tóny lesných jahôd a ostružiny. Odporúčame podávať k zeleninovým šalátom, k jedlám stredomorskej kuchyne, ale aj ako samostatné pitie.

Elesko/ Modrá

Biele vína / white wines

Pálava D.S.C                                                                                                    0,75l                      13,40€

Pekná a iskrivá, žltozelená farba vína. Vo vôni pociťujeme stopu kvitnúcich kvetín a zrelej broskyne na pozadí. Chuť vína je sprevádzaná stopou tropického ovocia so šťavnakou kyselinou a korenistou dochuťou.

 

Riesling „1“ D.S.C                                                                                        0,75l                      12,60€ 

Brilantne číre víno jasnej žltozelenej farby. V plnej ovocno-korenistej vôni sú prítomné tóny čerstvo odtrhnutých rozlúpnutých broskýň a marhúl s kvapkou lipového medu na maslovej brioške. Suchá, svieža a súčasne plná chuť vína pripomína zrelé citrusové ovocie. Výrazná sviežosť vína na podnebí jazyka aj v závere dochute je zvýraznená korenisto-herbálnou notou so stopami bieleho korenia a rebarbory.

 

Pinot gris „1“ D.S.C                                                                                      0,75l                      14,00€ 

Víno živej žltozelenej farby so zlatou iskrou. Zaujme príjemnou vôňou tropického ovocia s nádychom klinčekov, egrešov a hrušiek, ktorá sa naplno rozvinie v ústach po ochutnaní. Svieža a šťavnatá chuť vína je zakončená lahodným citrusovo-marhuľovým dojmom.

 

Gewurztraminer „2“ D.S.C                                                                        0,75l                      14,40€ 

Jasný zelenožltý iskrivý farebný odtien vína s mierne viskóznym okrajom. V jeho intenzívnej korenistej a ovocnej vôni nachádzame tóny bieleho korenia, karí korenia, klincekov a po otvorení herbálno-kvetovú stopu po bielych karaátoch s nádychom sušeného ovocia. Chuť vína je impulzívna, svieža až štavnatá s príjemnou dlhou dochuťou po broskyniach a ananáse, ktorú v závere dopĺňajú pikantné noty škorice.

 

Furmint                                                                                                             0,75l                      11,60€ 

Intenzívna zeleno žltá farba vína s dominantnou herbálnou vôňou po kvitnúcich kvetov a stopou limetovej kôry na pozadí. Chuť vína je svieža, plná citrusových plodov a minerality s dlhou dochuťou.

Červené vína /red wines

 Frankovká modrá                                                                                         0,75l                      12,60€ 

Pekná, rubínovo červená farba so svetločerveným okrajom. Vôňa vína je príjemná, ovocná, po červených ríbezliach a zrelých čerešniach, s korenistým podtónom získaným zrením v dubových sudoch. Chuť vína je vyzretá, ovocná, so sviežou dochuťou

 

Pinot noir/ rulandsé modré D.S.C.                                                       0,75l                      14,40€ 

Nádherná granátovo-cervená farba vína s intenzívnym tehlovo-červeným odtieňom na okraji. Vôna vína je elegantná s nástupom čerešní a horkých višní, podčiarknutých jemnou korenistosťou, obohatenou nádychom vanilky získanou zrením v dubovom sude. Chuť vína je jemná a elegantná s príjemnými harmonickými tanínmi a stopou minerality v dochuti

 

 Dunaj D.S.C                                                                                                     0,75l                      14,60€ 

Víno jasnej bordovočervenej farby s purpurovým viskóznym okrajom zaujme prítažlivou až koncentrovanou arómou borievok, černíc a kôstkovíc bazy čiernej. Opulentnú harmonickú dochuť ročníka ovplyvnilo dozrievanie vo velkých drevených sudoch. Výsledkom pomalej mikrooxidácie je lahodná ovocná dochuť vína so stopou opečenej chlebovej kôrky i višní v cokoláde.

 

Ružové vína / rosé

 Petit merle „rose“ D.S.C.                                                                         0,75l                      10,50€ 

Chuť vína je svieža a šťavnatá s veľmi príjemnou stopou jahodového cukríku, ktorá pretrváva i v dochuti.

 

Miroslav Dudo MVD 

Biele vína/ white wines

 Veltlinské zelené                                                                                        0,75l                      12,80€ 

Malé Karpaty, Modra a Veltlínske zelené. Nehľadajte lepšiu jednotu. Jednotu vzhľadu, vône a chuti. Kvety lipy a muškátovo-zelený dych vína. Vňať feniklu na jazyku. Dokonalá sladkastá harmónia. Harmónia, ktorá magnetizuje. Modranská harmónia.

 

Červené vína / red wines

 Cabernet sauvignon                                                                    0,75l                      12,60€ 

Kabernet s desiatimi „K” – kozmopolitný, korpulentný, kapitálny, kamarátsky, kolegiálny, krásny, kávový, kakaový, koriandrový, kasisový… Ak píšete „cabernet”, tak potom aj desat …C” – cenný, citlivý, civilizovaný, ctený, ceckatý, cifrovaný, cumlíkový, cviklový, cudný, cudzokrajný… Stačí? Tažko sa už stretnete s lepším červeným!

 

Juraj Zápražný 

Biele vína / white wines

Sauvignon                                                                                                        0,75l                      12,00€

Farba vína je žlto-zelená. Vo vôni dominujú broskyne a egreše, v závere cítiť jemnučkú žihľavu. Víno je šťavnato – ovocné, kopirujúce aromatické vnemy.

 

Cabernet sauvignon biely                                                                         0,75l                      12,80€ 

Farba je sýtejšia s jemným odtieňom do jantárova. Vo vôni dominuje žihľava, broskyne a egreše. Víno je šťavnato – ovocné, kopírujúce aromatické vnemy, podchladené v orosenej fľaši je ideálnym partnerom na letné poobedia až neskoré večere.

TT regia Orechová

 

Biele vína /white wines
Chardonay r 12 , polosuché                                                                     0,75l                   11,50€ 

Je bledozelenkavej farby s iskrivým zelenkavožltým odtieňom. Disponuje výraznejšou ovocnou arómou. Jemná medová vôňa pripomína kvietky agátu. Vo vôni môžete nájsť tóny citrusového ovocia, banánu, med, oriešky, jablká. Často vonia po ananáse i mangu.

Veltlinke zelené r. 12 autochtonne                                                     0,75l                    12,40€

 

Víno s peknou zelenožltou farbou a vôňami celej škály od mierneho muškátu cez broskyne, ananás, grep,mango, či jemnú mandľovinu. V chuti je plné, mandľové, jemné a príjemné s príjemnou kyselinkou a vôňou lipového kvetu.

Červené vína / red wines 

Cabernet sauvignon r.13 vzh suché                                                      0,75l                    11,20€

Víno je výrazne farebné, plné s typickou odrodovou chuťou po čiernych ríbezliach – priamo úmernou podmienkam, v ktorých sa hrozno urodilo. Neskôr sa stáva korpulentné s výraznou chuťou višní, sušeného ovocia – sliviek a ostatného drobného bobuľového ovocia.

 

Peter Podola / Kopčany

 

Biele vína / white wines 

Muškát Moravský r.13 suché                                                                  0,75l                     10,30€

Víno s výrazným muškátovým aromatickým charakterom a príjemným odrodovým buketom. Má zlatožltú farbu. Víno vonia a chutí po zrelých, čerstvo natrhaných muškátových hroznách s náznakom kvetín. Vôňa a aróma je špecifická muškátová a veľmi bohatá.

 

Breslava r13 , neskorý zber                                                                      0,75l                     10,30€

Typická iskrivá farba s jemným zelenkavým odleskom. Intenzívna vôňa ananásu. V chuti objavíte tóny broskyne a ananásu. Dobre štrukturované víno v závere s príjemnou ovocnou korenitosťou.

 

Červené vína

Zweigeltrebe r.12                                                                                         0,75l                     10,40€ 

Jemné, hebké, harmonické, bohaté na farbivá s fialovým odtieňom. Farba je tmavorubínová. Je to ľahké, príjemné, ovocné víno s arómou bazy či klinčekov a jemnou kyselinkou. Chuť pripomína čerešne, či iné plody našich záhrad.

Cabernet sauvignon výber z hrozna                                                     0,75l                     11,70€ 

Veľmi krásne extraktívne víno, bohaté na tanín, s príťažlivou vôňou fialiek a čierných ríbezlí s prenikavou chuťou. Gurmánsky lahodí s pečenou kačicou

 

Crux/ Morava

 

Biele vína / white wines

 Sauvignon                                                                                                       0,75l                      10,50€

Hlboká ovocná vôňa dozretých hrušiek a červenej papriky sa na jazyku otvára do chladivej minerálnej chuti s výraznými kyselinami a dlhou dochuťou
 

 Tramín čerevený                                                                                          0,75l                        10,50€ 

Víno výraznej žltej farby, s medovo-korenistou vôňou. Chuť vína je medovo ovocná, s lahodnými ovocnými kyselinami, interesantnou korenistosťou a príjemnou nasladlou dochuťou.

 

Červené vína / red wines

 Modrý portugal                                                                                            0,75l                        10,50€ 

Víno sýtej jasnočervenej farby s ovocnou vôňou kôstkového ovocia, najmä čerešní a višní. Chuť vína je šťavnatá s ovocnosťou červeného bobuľového ovocia, podporená sviežimi kyselinami.

Ružové vína / rosé

 Frankovka modrá rosé                                                                              0,75l                        10,50€               

Má príťažlivú jahodovo-malinovú farbu a omamnú vôňu lesného ovocia. V chuti nájdeme malinovú šťavu, černice aj dochuť sladkého jahodového sirupu.

 

 

Špeciálna ponuka

 Alibernet „2“ D.S.C/ elesko                                                                    0,75l                      18,40€ 

Víno rubínovo červenej farby s fialkastým okrajom. V jeho koncentrovanej vôni pociťujeme zrelé stopy černíc a čučoriedok podporených nádychom čierneho maku a škorice získaných zrením v dubových sudoch.

 

 Traja jazdci/ elesko                                                                                     0,75l                     18,40€ 

Víno tmavej karmínovočervenej farby, plné očarujúcej ovocno-balzamickej vône višní, brusníc, sliviek a moruší s tónmi sladkého dreva, maku i pečených gaštanov. Bohatá a komplexná chuť s vysokým extraktom je ovplyvnená vďačným ročníkom, vynikajúcou zrelosťou hrozna, jeho pomalou maceráciou na šupkách pri nízkej teplote, ako aj jedinečným procesom dozrievania výsledného cuvée v starších aj nových dubových sudoch. Zamatovo sladké taníny a vyšší obsah alkoholu pekne harmonizujú s delikátnou šťavnatou a dlhou dochuťou vína do jedinečnej elegancie.

 

 Veterlín cuvée Barique  D.S.C                                                                0,75l                      29,60€ 

Víno atramentovo červenej, až nepriehľadnej farby, s viskóznym okrajom. Vôňa vína je hlboká s nádychom prezretých lesných plodov, čiernych ríbezlí, ktoré strieda lahodná stopa škorice a tmavej čokolády získaná zrením v barikovom sude. Chuť je hladká, harmonická s dlhou dochuťou po exotickom korení.

 

Prírodné sladké a tokajské vína

 Riesling D.S.C                                                                                                0,5l                           20€ 

Víno žltozelenej, iskrivej farba. V jeho vyzretej vôni nachádzame stopu kandizovaného, exotického ovocia s kvapkou medu. Chuť vína je vyvážená, pripomína sušené hrozienka a sladké korenie.

 

 Dunaj D.S.C                                                                                                 0,5l                            22,40€ 

Koncentrovaná rubínovo červená farba vína s príjemne prezretou vôňou po čiernych ríbezliach a tmavých lesných plodoch s podtónom sladkého korenia. Chuť vína je zrelá čučoriedková s dlhou dochuťou po sladkom korení získaným zrením v dubových sudoch.

 

 Tokajské samorodné sladké                                                                 0,5l                           15€

 Spracováva sa bez vyberania cibéb a kvalita vína je závislá od ich množstva. Skladuje sa v tokajských tufových pivniciach, kde v dubových sudoch dozrieva najmenej 3 roky. Pre svoju príjemnú nasladlosť sa odporúča k zákuskom, dezertom, syrom a tiež po káve alebo čokoláde, ako aj ku všetkým sladkým hlavným jedlám i dezertom. Z typických slovenských jedál sa hodí k pirohom a sladkým nákypom.                                                                 

 

 

Víno svet

Francúzko : Francois  Lurton Viognier Domaine / biele suché                             0,75l  13,50€

                     Vhodné k cestovinám so smotanovou omáčkou ako aj k rybacim polievkam, homárom , krevetám

    Francois Lourton Merlot Bordeaux / červené suché                      0,75l 13,00€

Vhodné k pečenému zajacovi a k pečenému či grilovanému jahanaciemu      

 Španielsko : Francois  Lourton Tempranillo el Albar Vino de la tiera / červené  suché 0,75l 14,80€

                     We recommended to be given to all kinds of red meat to poultry and semi-hard cheese

Taliansko :  Conti Zecca Primitivo,    / červené, suché                                    0,75l  17,40€                                      The ideal partner for steaks

Nemecko : Dr. Loosen Dr. L. Riesling, fruchtig     / biele, polosuché                 0,75l  10,80€

                    Suitable for fish, veal if poultry specialties

Nový Zéland :, Silleni Sauvignon Blanc cellar selection    / biele, suché           0,75l   12,20€

                   Sample representative Sauvignon. Suitable for fish dishes, salads, etc ..

Rakúsko : Fritzi     /biele , suché                                                                               0,75l 9,90€

             An essential companion for braised beef or pork

Chile : Cabernet Sauvignon Clasic Series       / červené, suché                                 0,75l  10,20€

Ready for roasting and frilovanému pork, steak tartare, carpacio, roast duck

 

Sekty a šampanské

Prosecco             suché, biele , sekt                                                                               0,75l    12€

Freixent dubois sekt suché, biele , sekt                                                                      0,75l     10€ 

Moet & Chandon champagne                                                                                         0,75l      63€ 

Ma Ch Don perignon Champagne champagne                                                            0,75l     216€ 

 

 

All have a content of 0.75 l of wine, unless otherwise
Change vintages reserved.
Rates valid from 12.06.2014