Studené predjedlá

80 g Tartar z údeného lososa s čiernymi olivami, cibuľkou, kapary, toast z bieleho chleba / 1,3/ 4,20 €

Polievky

0,33 l Výber z aktuálnej dennej ponuky

Jedlá z rýb

200 g Filet zo pstruha s citrónovým maslom podávaný s opekanými zemiakmi /4,7/ 12,00 €
200 g Zubáč na zeleninovom rizote /4/ 13,50 €
200 g Grilovaný losos podávaný s ragú z fenikla, karotky a pomaranča /4,7/ 14,90 €

Jedlá z mäsa

200 g Kurací steak srestovanou hlivou podávaný s ryžou /7/ 7,50 €
200 g Kačacie prsia podávané s červenou kapustou s jablkami a zemiakovými lokšami /1,3,7/ 13,50 €
150 g Vyprážaný teľací rezeň podávaný s baby zemiakmi, maslom a mladou cibuľkou /1,3,7/ 8,50 €
200 g Bravčová panenka s dubákovou omáčkou a opečenými šúľancami na tymiánovom masle /1,3,7/ 9,20 €
200 g Dusené bravčové líčka na červenom víne a koreňovej zelenine podávané s cviklovo-zemiakovým pyré / 7,9/ 7,50 €
200 g Pfeffer steak z hovädzej sviečkovice na omáčke zo zeleného korenia a koňaku,

rozmarínové zemiaky, viedenská cibuľka /1,7,9/

19,90 €
200 g Steak z hovädzej sviečkovice podávaný so špargľou obalenou v sušenej šunke,

doplnený grilovanými cherry paradajkami, varené zemiaky /7,9/

19,90 €
200 g Steak z hovädzej sviečkovice so steakovými hranolkami a chilli čokoládovou omáčkou / 7,9/ 19,90 €
450 g Konfitované jahňacie lýtko podávané so zemiakovým pyré, doplnené pečenou koreňovou zeleninou acibuľkou /7,9 / 19,50 €

Cestoviny a rizotá

250/100g Cestoviny v smotanovej omáčke s čiernym korením a kúskami sviečkovice, posýpané parmezánom /1,3,7/ 8,80 €
350 g Cestoviny s lososom, grilovanou cuketou, cesnakom a parmezánom /1,3,4,7/ 9,20 €
300 g Domáce pirohy podľa ponuky s kyslou smotanou a opraženou cibuľkou / 1,3,7/ 5,50 €
350 g Cviklové rizoto s kúskami morčacích pŕs a parmezánom / 7 / 7,90 €

Šaláty

300 g Cézar šalát s kuracím mäsom /rímsky šalát, cézar dresing,

cherry paradajky, slaninkové chipsy, krutóny a parmezán / / 1,3,4,7 /

6,40€
300 g Miešaný listový šalát s údeným lososom, avokádom a špargľou, teplá bageta / 1,3,4,7/ 7,90 €

Malé prílohové šaláty

150 g Zmes čerstvej zeleniny a listových šalátov s medovo-citrusovým dresingom 2,50 €
150 g Mrkvovo-rukolový šalát s cherry paradajkami 2,50 €
200 g Uhorkový šalát s cibuľou 2,50 €

Dezerty

130 g Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou /1,3,7/ 3,50 €
150 g Mascarpone krém s lesným ovocím, preliaty javorovým sirupom /7/ 2,90€

Prílohy

200 g Baby zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou / 7/ 2,50 €
200 g Domáce americké zemiaky 2,50 €
150 g Steakové hranolky 2,50 €
200 g Jazmínová ryža 2,50 €
200 g Grilovaná zelenina 3,50 €
200 g Blanšírovaná zelenina /7/ 3,50 €
70 g Kečup/tatárska omáčka /7/
0,90 €
50 g Chlieb (1 ks) /1,3,7/ 0,50€
70 g Bagetka /1,3,7/ 0,70€

Alergény

1- obilniny obsahujúce lepok, 2- kôrovce a výrobky z nich, 3- vajcia, 4- ryby, 5- arašidy, 6- sójové zrná, 7- mlieko, 8- orechy, 9- zeler, 10- horčica, 11- sezamové semená, 12-oxid siričitý a sirečitany, 13- vlčí bôb, 14- mäkkýše

Vážení hostia,

kolektív reštaurácie vám želá príjemné posedenie a dobrú chuť!

Za objednanie polovičnej porcie vám budeme účtovať 70 % z uvedenej ceny jedla.
Uvedené gramáže mäsa sú udávané v surovom stave, váha ostatných jedál je uvedená
po tepelnej úprave.

Ceny jedál sú uvedené s DPH platnou od 8.12. 2012.